Green Key jest jednym z rozpoznawalnych międzynarodowych standardów w dziedzinie zrównoważonej turystyki. Certyfikat potwierdza spełnienie określonych kryteriów środowiskowych oraz zaangażowanie kierownictwa i zespołu w działania na rzecz ochrony przyrody i odpowiedzialnego prowadzenia działalności.

Zrównoważony rozwój jako element odpowiedzialnego zarządzania

H15 Palace realizuje założenia Polityki Zrównoważonego Rozwoju, której celem jest ograniczanie wpływu działalności hotelu na środowisko, wspieranie lokalnej społeczności oraz tworzenie wartości dla Gości, pracowników i partnerów biznesowych.

Wśród kluczowych obszarów polityki znajdują się racjonalne gospodarowanie energią i wodą, ograniczanie ilości odpadów, rozwijanie recyklingu oraz przeciwdziałanie marnowaniu żywności. Hotel wykorzystuje lokalne i sezonowe produkty w gastronomii, współpracuje z lokalnymi dostawcami oraz promuje dziedzictwo kulturowe regionu.

Istotną częścią przyjętych założeń są także działania skierowane do pracowników i Gości. Obejmują one rozwój kompetencji, promowanie różnorodności i inkluzywności, budowanie świadomości ekologicznej oraz zachęcanie do codziennych, odpowiedzialnych wyborów.

- Otrzymanie certyfikatu Green Key to dla nas ważne potwierdzenie, że najwyższe standardy gościnności i jakości usług mogą iść w parze z odpowiedzialnością za środowisko. W H15 Palace dbamy o to, aby troska o otoczenie była integralną częścią codziennego funkcjonowania hotelu – od racjonalnego wykorzystania zasobów i ograniczania ilości odpadów po budowanie świadomości ekologicznej wśród pracowników i Gości. Traktujemy zrównoważony rozwój jako długofalowe zobowiązanie, które realizujemy poprzez konkretne działania, zaangażowanie całego zespołu i świadome decyzje podejmowane każdego dnia – podkreśla Szymon Wąsowski, dyrektor H15 Palace, A Luxury Collection Hotel, Krakow.

Lokalna tożsamość i globalne standardy

Działania te wpisują się zarówno w strategię Grupy Dobry Hotel i marki Destigo Hotels, jak i globalną strategię Marriott International „Serve 360: Doing Good in Every Direction” , która wyznacza kierunki odpowiedzialnego rozwoju w obszarach środowiskowym i społecznym.

Dla H15 Palace, mieszczącego się w historycznym Pałacu Lubomirskich przy ul. Świętego Jana w Krakowie, ważne jest połączenie współczesnego standardu luksusu z szacunkiem dla lokalnego dziedzictwa i otoczenia. Zrównoważone zarządzanie stanowi jeden z elementów tego podejścia, uwzględniającego zarówno doświadczenia Gości, jak i długofalową odpowiedzialność za miejsce, w którym działa hotel.

Certyfikat Green Key jest kolejnym krokiem w rozwoju praktyk wspierających społeczną odpowiedzialność biznesu oraz potwierdzeniem znaczenia działań na rzecz zrównoważonej przyszłości branży turystycznej.